张厝现代高粱酿酒项目是邵武市沉点项目之一，由张厝乡贤章思森建立的福建闽酝酒业无限公司投资扶植，总投资5000万元。项目建成后，颠末同一规划、优化设想、以特色财产成长鞭策村落复兴。据福建闽酝酒业无限公司担任人章思森引见，项目通过“公司+农户”的模式，取当地村平易近签定供销和谈，按市场价钱收购高粱并进行高粱酒的加工制制，以当地加工出产带动高粱种植面积扩展，同时走特色农业财产化道，推进高粱酒酿形成为张厝农业财产化成长的主要部门，添加农业附加值，促富平易近增收。下一步，该公司将以酿酒为依托，成立现代化物流系统，打制张厝特色高粱酒品牌，为实现“农业强、农村美、农人富”的村落复兴方针贡献一份力量。